Готвењето во „инстант тенџере“ или шпорет под притисок е одличен метод за подготовка на вашата храна на многу нивоа – вклучувајќи го и нутритивното ниво, според регистриран диететичар.Бет Червони, Р.Д.
„Рецептите за инстант тенџериња се апсолутно здрави сè додека она што го внесувате во рецептот е здраво“, вели таа.
Пократкото време за готвење може да резултира и со поголемо зачувување навитаминии минерали во споредба со други подолги видови на готвење.
âОвој стил на готвење е особено корисен за оние кои водат зафатен живот, но сепак сакаат да се хранат здраво вопоефикасен начинâ така што го добивате најдоброто од двата света, додава Czerwony.
Додека нутриционистите се согласуваат дека стилот на готвење под притисок зачувува повисоко ниво назадржување на хранливи материи, многу други исто така се согласуваат дека овој метод на подготовка на храна овозможува подобар вкус и текстура, исто така.
Червони вели дека исто така е важно да се има предвид типот на јадење што најмногу ќе има корист од овој тип на подготовка - како супи, чорби или јадења од цело зрно или кафеав ориз. (Ако се надевате дека ќе уживате во едноставна чинија полна со живописни зелени брокули, на пример, шпоретот под притисок можеби не е вашата најдобра опција).
Со оглед на тоа што луѓето се повеќе готват дома, има и економска корист од користењето апарат за шпорет под притисок. Поевтините парчиња месо и сув грав се поекономични и лесно може да се готват во овој тип на апарати.
Готвењето на големо и замрзнувањето подоцна, исто така, помага кога не сакате да готвите, но сепак сакате да ги задржите хранливите материи и вкусот. Ова исто така помага при контрола на порциите за да трошите помалку храна.
Некои модели на инстант тенџериња нудат и други придобивки. Еден модел нуди опција за сус видео. Ова е стил на подготовка што го готви месото во топла водена бања долго време, но сето тоа го прави во вреќата. Сè што треба да направите е да му дадете на месото неколку знаци на скара и сте подготвени. Опциите за пржење на воздух се исто така достапни кај некои модели, што ја намалува потребата за повеќе гаџети и зафаќа помалку простор на шалтер.
âПостојат многу придобивки од готвењето со инстант тенџере. Само запомнете, најздравите рецепти вклучуваатхрана која е здраваод самиот почеток - затоа започнете со состојки спакувани во исхраната и едноставно приспособете го процесот на готвење за инстант тенџерето што го поседувате - нагласува таа.